【闽菜】福建豆腐丸
【闽菜】福建豆腐丸是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“【闽菜】福建豆腐丸”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【闽菜】福建豆腐丸。
菜式简介
这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩,别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦!相信你也会喜欢它!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐400克
- 肉馅200克
- 蛋清1个
- 辅助料
- 淀粉50克
- 高汤300克
- 盐3克
- 味精2克
- 香油10克