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【闽菜】福建豆腐丸

做菜达人@gaopingzhao
【闽菜】福建豆腐丸是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“【闽菜】福建豆腐丸”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【闽菜】福建豆腐丸。
【闽菜】福建豆腐丸

菜式简介
  这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩,别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦!相信你也会喜欢它!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
豆腐400克
肉馅200克
蛋清1个
辅助料
淀粉50克
高汤300克
3克
味精2克
香油10克

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