东江酿豆腐
东江酿豆腐是食尚煮易分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“东江酿豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东江酿豆腐。
菜式简介
东江酿豆腐流传至今，是有它的特色和优点，豆腐取材方便、营养丰富、地域习惯不同做法也有区别。今天做这个豆腐是直接在市场买煎好的豆腐，回来自己剁点馅料酿好、放进砂锅焖熟后调入酱料原煲上桌，简单又方便。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐3块
- 肥瘦相间猪肉100克
- 木耳4个
- 干葱头3个
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 鸡粉少许
- 淀粉少许
- 生抽2汤匙
- 蚝油1汤匙
- 胡椒粉少许