关于茄汁的原料,是用番茄、番茄酱好呢都不是啦,而是不起眼的番茄罐头()。选择罐装番茄的原因有..
主食材海蛎适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
山药有补脾养胃,生津益肺的功效,而胡萝卜丰富的胡萝卜素、维生素、胡萝卜中的木质素能够提高机体..
儿子平时喜欢吃烧卖的时候,都会去外面买,但我发现外面的东西,很不卫生,所以呢就想自学,这次我..
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素、维生素和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的..
主食材鸭掌500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
“红焖”有很多种方式,俺这个超级省事儿。吃完的红腐乳的乳汁是这道菜的重要角色,一般家中怎么也..
【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰,跟煲出来的汤不一样;莲子除了用来做甜汤外,也可以用来煲汤;..
海蛎煎又称蚵仔煎,是闽南一带知名小吃,是将海蛎和地瓜粉、蛋、蒜叶或韭菜等结合烹饪而出的一道菜..
很有特色的福州小吃,清淡新鲜,味道特别。用的是新鲜的海蛎,煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎..
蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒..
无论是在港澳还是在欧美,很多人一到中餐的闽菜酒楼就餐,主食都要点一道福建的炒饭,尤其厦门的炒..
黄焖鸡翅是我等嗜肉之人的心头大爱。黄焖菜家家都在做,无论用糖炒色,用酱油上色,或者直接用红烧..
生面闽南地区的一款特色面条,是当地人们十分喜欢的食物。生面,顾名思义,是现做的、生的,(不是..
特点:外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富,具有部分药理作用的突出特点。烤鱼,..
白萝卜,俗话说:爱吃萝卜是好孩子【其实我也不知道是哪的俗话,反正这是我妈的名言】小时候怎么想..
莲藕微甜而脆,肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆,可生食也可做菜,生食堪与梨媲美,而且药用价值相当..
萝卜青菜各有所爱,你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同,口味有相差。你喜欢甜我偏好咸一不小..
【玉米山药排骨汤】——是一道味美香甜,营养丰富适合全家喝的汤水,有健脾开胃、去燥滋补的功效,..
主食材鸭1只、豆瓣酱50克、火锅底料半包、啤酒1只,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣..
荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。..
这个时间正是红薯收获的季节,喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食,今天就上一款带红薯馅的..
乌骨鸡性平、味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、..
这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。..
天太热,实在是不想在厨房里呆太久,又想吃些汤水类的东东,干脆就做个生滚汤,食材也很简单,先把..
【软溜草鱼片】做法很简单,是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜,且营养丰富,是一道老少..
每个家庭都有一个属于自己的生活模式,平日里,我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目,我会..
主食材水法鱼翅100克、水发鱼唇100克、小鲍鱼四只120克、瑶柱两枚45克、腊味海鱼干10..
从小最爱吃妈妈做的葱花饼了,但是现在不知为啥自己做的葱花饼,吃的时候基本没啥葱味,难道是现在..
切豆腐丝,很多人都感觉很难,如果你尝试着切一次,就会发现比想象的要容易的多。..
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