宴客菜菜谱-P27
鱼香茄盒[图解]
外酥里嫩的炸茄盒,浇上麻辣鲜香微微酸甜的鱼香汁,那是个啥滋味儿呢不妨试试,包你吃掉三碗饭——..
西葫芦炒肉片[图解]
下班去买菜,在肉档老板说卖块猪肉给你,很好吃的。我看了下,还真不错,肌肉间的脂肪比较丰富,吃..
冬瓜薏仁鸭肉汤[图解]
鸭肉味甘微咸、性偏凉,具有滋五脏之阴,清虚劳之热、补血行水、养胃等功效。特别适宜夏秋季节食用..
酿尖椒[图解]
春天来了,每次去菜市场,鲜嫩的韭菜总让我忍不住要买一些,或是清炒,或是炒鸡蛋,或是炒田螺肉,..
双贝煲冬瓜[图解]
又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带..
蒜蓉烤生蚝[图解]
蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜..
土豆片炒回锅肉[图解]
主食材五花肉200克、土豆一个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分10个制作步..
西红柿炒鸡蛋[图解]
一道万千国人喜爱的国民家常菜,不仅营养开胃,还是一道易学易做的菜肴,有了它,饭都会多吃一碗,..
酿腐皮肉卷[图解]
主食材肉200克、腐皮一张、平菇200克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸香),共分1..
[粤菜]—香煎茄片[图解]
香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一,烹饪方式以炸为主,炸时裹蛋黄液,做好的茄片颜色鲜亮。..
经典锅塌豆腐[图解]
锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,..
荷叶腐卤肉[图解]
这是一道最解油腻的菜。油脂多的食物,蒸着吃是最健康的做法,然而用了荷叶来蒸,更是把过剩的油脂..
椒盐平菇[图解]
主食材平菇500克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分9个制作步骤..
腊肉炒茄丁[图解]
主食材茄子适量、腊肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
春笋木耳排骨汤[图解]
主食材竹笋适量、排骨适量、木耳适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制..
日式煎鸡饭——做出了吉野家的味道[图解]
喜欢吃吉野家的煎鸡饭喜欢很久了,以前也学着做过,可总是做不出吉野家的那个味道,直到有一天,不..
麻婆豆腐[图解]
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐..
蒜泥白切肉[图解]
今儿的“白切肉”突破公公传统的做法,简单两步,用私房做法就能使“白切肉”味香,吃起来更肥而不..
菌菇烧猪蹄[图解]
这道美味的菜,是妈妈的创举。我以前是怎么都没想到过要把蘑菇和猪蹄一起烧。所以说创意来源于生活..
相恋苦瓜炒肉[图解]
与老婆从相识相知相爱到结婚,一路走来,哭过又笑过。每一次心灵的碰撞,都让我们的心的距离又彼此..
糖醋里脊[图解]
一直想做这道菜,但是老是忘记,前几天去逛超市的时候吧看到一块很好的里脊,就买了回来,捉摸着做..
素罗宋汤[图解]
这道素汤,它含有不同色的蔬菜,有不同的营养成份,平衡营养,可以补充身体的微量元素和维生素,提..
红烧狮子头[图解]
主食材肥肉150克、瘦肉400克、冬笋一根、盐1勺、蚝油2勺、老抽1勺、胡椒粉少许、五香粉少..
梅菜扣肉[图解]
梅干菜的吃法很多。我家常用来做梅菜扣肉,还会做猪肉梅菜包子,有时炒个苦瓜、辣椒什么的,也放一..
柠檬鸡西兰花[图解]
材料简单,做起来也很简单,酸辣爽口很美味,搭配糙米饭,就是非常好的减脂餐。..
糯米蒸排骨[图解]
主食材排骨适量、糯米适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分7个制作步骤..
糖醋黑鱼丁[图解]
婆婆爱吃鱼,把她接来之后,最近每周起码做三次鱼给她吃。清蒸和炖的做法多,就想换个口味给,好让..
滋补鸡汤[图解]
冷冷冬日来碗暖暖的滋补鸡汤吧..
水煮牛肉片[图解]
这道水煮牛肉用的是雪花牛腱子,煮的时间非常关键,下水出不多2秒就要捞起,口感非常的鲜嫩,加入..
凤尾虾球蒸鱼糕[图解]
继续我的清蒸料理,上次那个培根鱼糕卷味道鲜美,今天又来了一个清蒸菜系。这次选用了低脂鱼糕,9..
