菌菇烧猪蹄
菌菇烧猪蹄是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“菌菇烧猪蹄”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌菇烧猪蹄。
菜式简介
这道美味的菜，是妈妈的创举。我以前是怎么都没想到过要把蘑菇和猪蹄一起烧。所以说创意来源于生活嘛。有一次家里剩下了几个杏鲍菇和口蘑。孕妇要吃猪蹄，妈妈就把两种一起烧，孕妇胃口大开，觉得很好吃。
所以我又重新山寨了一番，推荐给大家。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄一只
- 杏鲍菇五个
- 口蘑五个
- 辅助料
- 青辣椒一个
- 红辣椒一个
- 姜一块
- 葱一段
- 八角两个
- 调味料
- 盐一茶匙
- 老抽半汤匙
- 豆豉酱一汤匙
- 白糖一茶匙
菌菇烧猪蹄的做法步骤
菌菇烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1，我这次猪蹄切的很小块，所以烧起来很容易。要是猪蹄很大块，就要相对增加烧制时间。
2，烧的方式可以红烧可以酱烧，看自己喜好。
3，蘑菇不会烧散，越来越入味，特别好吃。猪蹄建议不要烧很烂，有点QQ的比较香。
相关食材：猪蹄