红烧肉经常做，做来做去，感觉还是这个方法比较好。肉软糯，上色比较容易。所以一般时间充裕的时候..

抓紧时间吃香椿，过一段时间就不好吃了。..

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。。山药含..

今天做一道省事的饭菜，其实，只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”，再配些小菜和粥，也就足矣了..

炒螺丝是北京盛夏大排档的明星小酒小菜，我家一般不吃这类食物，每当看到大排档吃饭的人们，一手拿..

正宗的利津水煎包，当然来自于双双的家乡，山东省东营市利津县。做出好吃的水煎包，绝对要有一个这..

二月二在山东有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始。俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。..

胶东喜饼又叫“媳妇饼”，是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖..

一品豆腐口感细腻，软嫩鲜香，营养丰富，没有长牙齿的小宝宝和老人家最适合食用。..

主食材西葫芦一个、肉片适量，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（酱香），共分9个制作步骤..

新鲜的菠菜配上鲜香的肉末酱，真是美妙的搭配..

都说泰山有三美——“白菜、豆腐、水”，今天，我就创新一下，再加上平菇和西红柿，做一大碗清爽可..

昨天在超市买了一根猪蹄、一根鸭腿和两根鸡腿，本来是想吊上汤的，可是又觉得分开做可以做三个菜，..

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3..

主食材里脊肉200克、椒盐1勺（成品），制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（其他），共分11..

简单易做，味道清淡有营养，老少咸宜..

九转大肠是鲁菜系中的名菜。它色泽红润，咸香适口，焦香软糯，汁味浓厚，回味悠长。不愧为鲁菜中之..

主食材翅中500克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸甜），共分9个制作步骤..

前段时间男草莓在野外买了两条野生鲤鱼回来，听说鲤鱼补身体的，但是男草莓不知道怎么做，我就说我..

主食材萝卜1个、猪肉适量、牡蛎适量、粉丝适量、面粉适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（..

孜然土豆太香了，爱土豆的伙伴们根本停不下来..

爆炒，油温高，时间短，脆嫩爽口是爆炒最大的特点..

这种烫稀饭的做法还是跟婆婆学的。用喜欢的蔬菜配上剩米饭，加个荷包蛋，很适合做早餐，简便快捷，..

干烧平鱼，是鲁菜中的官方菜，寓意很多，主要就四个字：太平盛世，呵呵。平鱼不但有寓意，还有食疗..

主食材紫茄子两个、猪肉100克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分9个制作步骤..

家庭自制卤牛肉，可以根据家里的的材料现做，卤料全就多放点，没有不放也可以。..

天气太热，就喜欢做一些凉拌类的小菜，手撕茄条一直是自己比较喜欢的，可做出来虽可口却卖相不佳，..

冬日里来锅热呼呼的美食吃得暖和，来锅香辣的干锅也一样可以暖身。这一天和女儿吃着软糯又干香的年..

主食材韭菜500克、鸡蛋6个、面粉300克、热水适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸..

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，是优质的海产品。鱿鱼..