川菜菜谱-P40

众所周知,茄子比较吃油。现在大家都崇尚健康少油的饮食,那么,蒸茄条是最好的选择。..

宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广..

浓烈与清新兼顾,不加任何掩饰,小米椒直奔主题,辣味在口腔中就开始绽放,直愣愣地就辣翻了头。..

“荷叶粉蒸肉”是杭州一款享有较高声誉的特色名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”..

主食材猪里脊适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..

主食材海鲜鱼丸适量、蔬菜适量、郫县豆瓣酱3汤勺、麻辣牛油火锅底料一袋、辣椒红油3汤勺、花椒面..

东坡肉,苏东坡这个吃货无意间发明出来的。我觉得这家伙应该穿越到唐朝去和李白会会,酒肉朋友哇当..
主食材红萝卜1根、绿豆粉1碗、黄瓜1根、花生10克、葱花5克,制作难度普通,耗时数小时,菜式..
钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”..
在网上看到这道菜的方子,心想老公一定很爱吃,果然不出所料,他边吃边说不错不错。虽然花生米和豆..
主食材鲤鱼适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分15个制作步骤..
回锅肉属于川菜中最常见的一道家常菜,口味独特、肥而不腻,超级下饭。我每次在外面吃饭的时候也是..
麻婆豆腐是一道大家都喜爱的家常川菜,麻辣鲜香烫是米饭的最佳搭档..
有了这个料汁,在这个烈日炎炎的夏天,不管你吃什么都不用愁了,凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌,..
主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
这是一道四川可随处可见的街边小吃。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎。表皮酥脆。里面配点榨菜提味。..
大家好我是小青由于平常比较忙,所以很久没有更新菜谱了今天上网站,点开我的主页居然还有8多条通..
不喜欢只吃肉,所以就加了香菇,觉得特别好吃,香菇也吸收了浓浓的酱汁,特别的香比只有鸭肉好吃多..
主食材白菜2片、白萝卜1块、土豆1个、金针菇1把、火腿肠1根、细笋1袋、火锅底料1块、肥牛3..
主食材茄子两条、肉末二两,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
主食材冬瓜适量、青椒适量、豆豉适量、鸡蛋适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共..
主食材原味豆腐皮2张,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小..
主食材鸡爪1斤,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸辣),共分11个制作步骤..
前两天同事请我吃了麻辣诱惑,然后我这几天就一直觉得想吃东西,特别想吃辣的,昨天晚上半夜睡不着..
灯影苕片是一道四川省的传统名点,属于川菜系。因茗片炸后薄而透明,对灯而照,灯影隐隐可见,故而..
包菜最普通的吃法,要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后,其色泽更艳丽,可以增进食欲。因为..
主食材鸡胸肉1块、黄瓜1个、胡萝卜1个、花生米100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
正式进去大热的时候了,一早因为一些事情醒了,就睡不着了,辗转反侧还是决定起床,不想去楼下锻炼..
成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好..