油爆青鱼是家乡的一道传统菜。一般过年的时候,几乎家家户户都会做这道菜。在以前没有冰箱的年代,..
这条鱼本来是L买来要用另外一种方法做的,所以鱼头都给剁下了,但由于他这几天忙,一直没做,眼看..
封青鱼,也是我们老家的传统过年菜。只是在条件好了,封青鱼也不是非要到过年才吃的到,现在一般酒..
好久没有做这道菜了,昨天上水产品批发市场,顺便买了几条青鱼,还好做的还是挺好的。呵呵......
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外还含丰富的硒、碘等微量元素故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸..
青鱼肉厚且细嫩,味鲜美,是淡水鱼中的上品,不过个体很大,处理干净后就把它剁成块,取一部分用了..
好久没有买青鱼了,今天看着好新鲜就带了二条回来,本来是想做清蒸,后来想想还是做酱焖,青鱼腥味..
青鱼常吃,但要作好也有窍门..
《糖醋黄瓜草青鱼》家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中黄瓜是..
主食材青鱼5条,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(酸甜),共分19个制作步骤..
青鱼用盐和花椒粉腌制,晾干半天,再用油一煎,香喷喷停不住筷子,一人吃两条无压力(皿)…..
青鱼一年四季都有销售,而且价格低廉。做好后轻轻一拔便骨肉分离,刺少肉多。因为是冰冻的,做法常..
主食材青鱼半条、豆腐1盒,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
夏季饮食应以清淡开胃少油营养为主,今天再制作一款适合夏季食用的汤羹,叫做“香菇青鱼羹”。青鱼..
主食材青鱼尾适量、生姜若干,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2、鱼..
家乡临江靠海,所以水产也就吃的多。炎热的夏天,7月份是休渔期,所以海鲜少且贵。这个时候,冬天..
酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢,今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼,..
主食材青鱼肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
青鱼别名鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青。都说“千滚豆腐万..
我们家年年过年要做油爆(炸)鱼,油爆鱼很干香,而且比较容易储藏,吃时也方便,携带也方便,就这..
爱吃鱼,没办法啊,看到鱼就想买,每次买的还多,这干小青鱼,就是那次在小区买的,虽然很贵,5元..
主食材青鱼适量,制作难度未知,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分6个制作步骤..
处理鱼的时候,不小心,被鱼排泄口处的刺给扎出了血。大家在处理青鱼的时候,一定要小心..
主食材青鱼2条、土豆2个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
【煎锅全程烹饪】《香煎脆壳金牌鱼》又名(香煎脆壳青鱼段)(11月13日创意命名)烹饪方法简介..
主食材青鱼750克(中段),制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
我喜欢吃酸菜鱼,酸菜不敢买超市里的,用了菜场传统方法腌制的雪里蕻酸菜,这个酸菜比较脆,也吃习..
油泼青鱼属于鲁菜系,主要原料是青鱼,特点是鱼肉鲜嫩,味美可口,营养丰富。..
食粥,早在我国古代便被先人所推崇。粥,可补气养身,亦可在病愈之后起到恢复元气的作用。粥,根据..
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