茄汁青鱼
茄汁青鱼是【＂「?兮飯〢】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁青鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青鱼：5条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 蒜：1头 | 八角：1粒 |
| 花椒粒：1小把 | 白糖：1汤匙 |
| 料酒：2汤匙 | 啤酒：一瓶 |
| 番茄酱：2袋 | 番茄沙司：3汤匙 |
| 食盐：少许 | 鸡精：少许 |
茄汁青鱼的做法步骤
茄汁青鱼做法技巧/窍门/补充说明：
也可以不用平底先煎,因为我家用的是铁锅,煎鱼的时候粘锅·
相关食材：青鱼