油爆青鱼片
油爆青鱼片是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“油爆青鱼片”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油爆青鱼片。
菜式简介
我们家年年过年要做油爆(炸)鱼,油爆鱼很干香,而且比较容易储藏,吃时也方便,携带也方便,就这样吃,或者再烩一下,都可以。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 青鱼2000克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 面粉适量