花生咸青鱼煲
花生咸青鱼煲是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“花生咸青鱼煲”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生咸青鱼煲。
菜式简介
我的家乡人,有吃咸鱼的爱好,用花生煲咸鱼,花生中有鱼的鲜,鱼肉中有花生的香,二者合一,相得益彰!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 咸青鱼400克
- 花生仁150克
- 辅助料
- 油适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 桂皮适量
花生咸青鱼煲的做法步骤
花生咸青鱼煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·浸泡鱼的时间根据鱼的咸度掌握。
2·不用放盐了。