茄汁青鱼
茄汁青鱼是雅子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茄汁青鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁青鱼。
菜式简介
发个红红火火的菜肴，祝大家龙年鸿运高照，身体健康！
其实这个菜经常吃，很好做。主味儿是蒜茸番茄汁，根据自己当天的心情，在调味料上做点小变化，今天想来点儿清香的，就放了10个橄榄果。橄榄果生着又苦又涩很难吃，可清水罐头竟很清香，切碎做成橄榄酱还可以拌凉菜吃，西餐中经常看到。
这个菜看起来是西餐，用刀叉很享受，用筷子钢匙也没问题，连鱼带汤都可食，青鱼油净化血液，鱼肉鲜嫩可口，鱼骨酥软补钙，大蒜熟西红柿预防癌症，橄榄果美容，好处真是太多了，大胆放心的食用吧 ^O^
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 海青鱼一条
- 番茄酱500克
- 大蒜一头
- 橄榄果10个
- 辅助料
- 糖25克
- 盐10克