青鱼炖土豆----家常简单版
青鱼炖土豆----家常简单版是rascal分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“青鱼炖土豆----家常简单版”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青鱼炖土豆----家常简单版。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青鱼2条
- 土豆2个
- 辅助料
- 葱适量
- 大料适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 十三香适量
- 味精适量
- 酱油适量
青鱼炖土豆----家常简单版的做法步骤
青鱼炖土豆----家常简单版做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸鱼的时候要把水控干，要不会崩人的。
2、醋可以适当多放一点，要是放少做出的鱼会很腥。
3、炖到最后可以适当留点汤，不要炖的太干，没有汤鱼肉会感觉很硬。
4、土豆可以根据个人喜好的软硬炖，我家老公吃什么都不喜欢硬的，所以我炖的时间比较长一点。