蒜味剁椒蒸青鱼
蒜味剁椒蒸青鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜味剁椒蒸青鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜味剁椒蒸青鱼。
菜式简介
1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；
2、鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，有人认为：核酸食品可使人年轻，还可医治许多种疾病。
食用效果
青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经；
具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青鱼中段400克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜味剁椒适量