做凉皮需要用到的东西也很简单,有面粉就够了,主要食材就是面粉,在做凉皮之前,大家需要先准备一..
陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3多年的历史。油泼面是在周代“礼面..
四川省的绵阳市是四川第二大城市,因为8年的那场灾难,绵阳这个名字在全国各地变得熟悉起来。经历..
主食材面粉250克、猪里脊肉250克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分14个..
从肉到面都是自己手工制作,味道回味无穷凉皮肉夹馍绝配哦..
粉汤羊血,又叫粉汤血豆腐、粉汤红丝,是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血,营养成分较为..
每一种面都有一种情怀,陕西的面又极其丰富。非常时期,蔬菜匮乏,对于我们只要有一碗筋道可口的宽..
天气暖和了,又到了吃凉皮的时候了,自己做的凉皮要比外面的筋道,特别好吃..
天气一热,人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉,比如做饭,甚至连吃饭都想一起给省了。有..
好吃到舔盘的麻辣炒面。酱汁浓郁,香气四溢、面条弹爽滑,这么一碗诱人的炒面制作起来简单快手,1..
肉夹馍的家庭做法,爱吃就学着做就这么简单。肉夹馍,怎么吃都觉得是个病句,自从那天我在家做了之..
陕菜的灵魂就是那一勺香气扑鼻、红亮诱人的油泼辣子。一千个老陕心中有一千个味道,如何做出最地道..
陕西的凉皮有面皮,岐山擀面皮和秦镇米皮,还有回民的麻酱凉皮。不过我不喜欢吃麻酱凉皮。最喜欢吃..
过程很麻烦,结果很享受。..
喜欢做家常的菜,家常菜与酒店里的菜的味道与口感出入很大。但家常菜却是我们每天必须面对的,用来..
浆水鱼鱼是陕西关中、陕南农家传统小吃。也是夏令消暑的必备佳品,其特点:清爽利口,酸香醒神。..
主食材五花肉1条、老卤1盒、面粉150克、酵母3克、食用碱1/4茶匙、水100克,制作难度简..
四川的碎米芽菜不愧是当地特产,用新鲜的青菜配上盐、辣椒等一些当地特产腌制而成的咸菜,可以做喝..
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制..
提到肉夹馍,不少的孩子和家长就该吧唧嘴了,毕竟这种绝妙的滋味没人能抵挡住。肉夹馍合腊汁肉、白..
【洋芋擦擦】也做陕北饭洋芋是土豆的别名,洋芋擦擦是陕北的农家饭,做法也特别简单,用刨丝器把土..
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调..
羊肉,又是一个停留在记忆深处的东西。幼时,一到料峭的冬天,就跟着隔壁的叔公,屁颠屁颠去羊肉铺..
在陕西提起牛羊肉泡馍,妇孺皆知,久食不厌,外来游客莫不争先品尝,以饱口福。现在牛羊肉泡馍已成..
大名鼎鼎的岐山臊子面,步骤虽多,但却很容易,想要自己动手做的朋友一定要试试。岐山臊子面的九个..
这周末阳光正好,约了朋友来家里一起吃饭,还特地在这里学了肉夹馍做给大家。肉夹馍果然是嗜肉族的..
岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲..
新近在下厨房学的肉臊子面,和我以往的做法有所不同,调料的种类更多,味道更丰富些。原材料:鲜面..
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。..
酸菜臊子面,浇头是酸咸的,加上汤中也加了点香醋和辣椒油,酸咸辣非常爽口。这款酸菜臊子面和陕西..
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