浆水鱼鱼

第八步：倒入浆水菜炒香出味

第十一步：调入盐煮几分钟

第二十二步：用漏勺舀出鱼鱼，浇上浆水汤和韭菜，食用時调辣子油

第十五步：面糊烧开后转小火，一遍用长筷（或擀面杖）搅，一边撒入玉米粉，边撒边搅

第二步：备玉米粉、面粉

第十九步：用勺将搅团舀入箩漏中，搅团顺箩漏孔漏入凉开水盆中

第十三步：将面粉搅拌成稀糊状

第二十步：漏出大量的鱼鱼

第六步：原锅洗净，加少许油烧至五成热炝入干红椒和花椒

第三步：将洗净的韭菜、芹菜切段，香葱切碎姜切末，浆水菜倒入小碗

第九步：放芹菜

第二十一步：鱼鱼合影

第十二步：放味精，关火

第十八步：用勺将搅团舀入漏子中

第四步：坐锅热油，下韭菜炒香，放酱油

第十六步：面糊烧开后转小火，一边用长筷（或擀面杖）搅，一边撒入玉米粉，边撒边搅

第十七步：要搅均匀光洁细腻，直到搅成糊状，即成搅团

第十步：倒入两碗水大火烧开

第一步：原料

第七步：干红椒和花椒煸出香味后（中小火）放香葱碎和姜末

第十四步：煮锅入水，大火烧开后倒入面糊

第五步：放盐，炒熟盛出