宴客菜菜谱-P473
温拌海参斑鱼皮
海参斑鱼产于北极和北大西洋两岸的冷水海域,属于深海鱼,几乎没有腥味,我们买到的时候都是已经刨..
煎焖鲫鱼
鲫鱼的鱼肉很甜,可以煲汤,可以清蒸,可以煎焖,多种做法,今天我用鲫鱼来煎焖,鲫鱼骨头比较多吃..
螺丝肉焖笋片
螺蛳,清热、利水、明目、治黄疸,水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。螺蛳在柳州很常..
芦笋胡萝卜合炒培根
前两天逛欧尚,看到那芦笋鲜嫩得很,于是便买了几根回来,冰箱里还有上次买的荷美尓培根,正好加根..
紫葡萄蒸饺
这串紫葡萄到底属不属于蒸饺的范畴我也不清楚,总之是用烫面做的,而且里面包了馅儿,叫包子也好,..
毛豆香肠
主食材毛豆适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分5个制作步骤..
炒什锦
第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的,盛菜的器皿倒是很大,长得像锅一样不过花了1百多块钱只买..
柠香炸带鱼
咸香酥脆的带鱼,散发着柠檬的香气,虽然是油炸的,但是香而不腻,这都是柠檬汁的功劳哦..
超家糖醋小排
糖醋排骨,酸酸甜甜,瘦而不腻,肥而不柴,真是美味可口~..
剁椒丝瓜蒸虾
剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦..
葱香鲫鱼
主食材鲫鱼数条、葱适量、姜一块、花生油适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分..
开胃鱼
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字..
干煸肥肠藕
干煸菜最爱做的就是干煸豆角,前几天去一家川菜馆,朋友点了这道干煸肥肠藕,吃的一点没剩,嗯不错..
开屏罗非鱼
主食材罗非鱼一只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(鱼香),共分14个制作步骤..
黄菇炖鸡
黄菇常食能降低人体备液中的胆固醇,黄菇中含有的干扰素诱发剂,能诱发人体产生干扰素,有预防病毒..
冰城粉蒸肉
好米才能做出好的粉蒸肉,尽显冰城特色。..
玉米面地瓜粥
此粥味道香甜,很有营养价值红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、、、以及钾、铁、铜..
尖椒炒蛋
辣椒含有丰富的维生素,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇含有较多抗氧化物质,可预防癌症..
金针拌四宝
主食材娃娃菜适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
三色田鸡
主食材田鸡适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
-双花牛肉
主食材牛肉400克、西兰花半个、菜花半个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分1..
独家爆料大头虾
每次做完菜,都为起名字为难,想到紫薇炒个菠菜都起了个“红嘴绿鹦哥”,自叹墨水不够用。头都想大..
芹菜鱿鱼丝
主食材鱿鱼丝适量、芹菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
平菇牛肉丸汤
又是菜又是汤喔,懒人菜。..
清蒸红鲳
红鲳鱼是一种淡水鱼,腹部为红色,肉质细嫩,据说是从南美引种至国内的。这种鱼牙很锋利,适合清蒸..
马来肉丁
主食材里脊肉半条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
莲藕鸡心肝
秋冬适合吃白色的根茎类蔬菜,而动物肝脏类则是补血养生的最佳品。..
-《鲜虾大蒜烧萝卜》
【小渔夫私房菜】《鲜虾大蒜烧萝卜》(11月9日创意命名)烹饪方法简介:1、大虾入锅烤出红油成..
双椒酱香肉丝
主食材青红椒适量、里脊肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酱香),共分8个制作步骤..
拌鸡丝
简单易做的一道营养菜肴,能吃辣的朋友也可以放辣椒油来拌哦..
