风靡街头的大锅菜——炒什锦
风靡街头的大锅菜——炒什锦是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“风靡街头的大锅菜——炒什锦”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风靡街头的大锅菜——炒什锦。
菜式简介
第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的，盛菜的器皿倒是很大，长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜，吃到嘴更加发现其实真没什么含金量，各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起，在家很容易山寨，更主要的是便宜很多！！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 培根100克
- 午餐肉100克
- 鱿鱼1只
- 豆芽250克
- 金针菇100克
- 杏鲍菇1个
- 香菜1把
- 芹菜50克
- 辅助料
- 辣椒酱2勺
- 蚝油2勺
- 生抽2勺
- 花椒适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 姜末适量
风靡街头的大锅菜——炒什锦的做法步骤
风靡街头的大锅菜——炒什锦做法技巧/窍门/补充说明：
食材的加入按成熟的难易分次加入。