螺丝肉焖笋片
螺丝肉焖笋片是【coldly】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螺丝肉焖笋片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螺蛳，清热、利水、明目、治黄疸，水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。螺蛳在柳州很常见，而且有很多做法，最为有名的就是螺蛳粉了，虽然我没吃过，但是一问到柳州有什么特产时除了螺蛳粉还是螺蛳粉了！我们家还是比较喜欢这类贝类螺类的，这次搭上广西的鲜笋，味道很好，我们家是很喜欢吃哦，你呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺蛳肉：300克 | 甜笋片：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：2根 | 蒜：3瓣 |
| 豆豉：适量 | 豆瓣酱：2瓷勺 |
| 生抽：1瓷勺 | 料酒：2瓷勺 |
| 姜：2片 | 糖：少许 |
螺丝肉焖笋片的做法步骤
相关食材：笋