【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》
【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》是奇海生态分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》。
菜式简介
【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》(11月9日创意命名)
烹饪方法简介:
1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用;
2、原虾油锅加入白萝卜块煸炒后,入老抽、盐、白砂糖、清水,并将萝卜烧酥;
3、萝卜烧酥后,加入大虾,烧出鲜虾味后,撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可,装盘时将大虾围边后,再装入萝卜。
特点:
1、【小渔夫私房菜】是根据记忆中渔夫的家常菜而创意,菜肴滋味纯正、营养健康、菜式自然实惠、贴近百姓生活;
2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口;
3、【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》在秋冬季流行性疾病高发期食用,可预防和降低流行性传染疾病的感染机率。
现将【小渔夫私房菜】《鲜虾大蒜烧萝卜》食材配置加工制作图解上传与亲们分享。
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜400克
- 辅助料
- 鲜虾10只
- 大蒜叶80克
- 水淀粉少许
- 调味料
- 盐随口味
- 姜1片
- 料酒10ML
- 老抽20ML左右
- 白砂糖随口味
- 味精随口味
- 橄榄油25ML左右
【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》的做法步骤
答配菜谱:萝卜与大蒜的做法