一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃,肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩,红红的颜色看起来也很有食欲,很适..
主料:腊肠1根肝肠1根腊肉1克腊肉饼一个腊鸭肉1克葱花或香菜少许配料:花生油少许酱油少许盐1..
叉烧肉是广东菜式,甜咸适口,红亮的色泽给节日餐桌增加喜气,是一道受欢迎的年菜。选用梅花肉或者..
每次我家先生出差不在家时,一个人在家为所欲为的喜欢“瞎折腾”一些美食。然后和小家伙一起全部扫..
银耳属于温补食材,能滋阴润肺,养气和血,深受女士们喜爱。银耳的吃法很多,最经典的就是煲汤做成..
一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开..
古语说年年吃羊肚菌八十照样满山跑。羊肚菌性平富含各种氨基酸有健脾胃增强免疫力的调理效果。..
天热不爱做饭,我就喜欢做一锅出,好多食材一起焖饭呀,焖面呀这类的,或者是熬一锅粥,来点凉拌菜..
热乎乎的,正适合现在吃,刚炸出来的,撒上厚厚一层糖粉,甜甜的,好幸福的苹果的好处非常之多,增..
把煲仔饭进行到底,继续推出窝蛋滑牛煲仔饭。如果按照传统粤菜做法,应该是使用牛肉粒,但是我自己..
肠粉,又叫卷粉,早上街头巷尾都有买,鸡蛋肠、鸡肉肠、牛肉肠、猪肉肠等等,花样繁多。一般是两条..
酒酿甜浓鲜香,有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。..
美味菠萝季,刚好是菠萝最甜的时候,用菠萝能整出很多菜,其中菠萝黑鱼是家人最爱吃的。黑鱼富含蛋..
班戟在甜品店很常见,一般会有榴莲班戟,芒果班戟。为了节省成本,很多店家都用植物性奶油作为馅料..
主食材香米150克、腊肉1小块、腊肠1根,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分1..
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广式的腊鸭腿,非常的好吃,可以单独作为一个菜。清蒸、、煮粥都可以,今天,用来炒一个健康的素菜..
嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中..
酸梅汤有消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神的功效,常饮可以祛病除疾,保健强身,..
其实这道菜来源于广东菜品酿香菇我今天是换成了酿木耳,趁着特价买了点单片无根的小碗耳,泡发好后..
春季万物生发,鸡汤作为养肝的汤品最为适宜,可称为“春天第一汤”。春季是生发之季,也是五脏中肝..
自制蜜红豆,颗颗饱满,软糯香甜,好吃极了..
潮汕的腌黄瓜脯,是一个很好的美食,特别是吃粥、白粥的时候,是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨,却..
婆婆自己开了块小菜园,天天都有新鲜的秋葵可采摘,让我也有了更多的机会来练厨艺,不过这炎热的天..
主食材生虾250克、玉米淀粉50克、小麦淀粉适量、猪油两勺、开水1杯,制作难度简单,耗时半小..
也叫黄金豆腐,不过我更喜欢方块这名字,三丝沙拉里的标配,不过单独配着泰式酸辣酱味道也是很不错..
元旦,妈妈来家里过节,说是上火,牙齿都痛,就炖了这个冰糖银耳炖雪梨,去去火;冰糖有生津润肺、..
现在正是荔枝当季的时候,用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅嫩滑的鱼..
这是一款很受欢迎的广式面点,蒸熟咬开溢出的内陷是其特别之处深受很多朋友的喜爱内陷加入了蒸熟的..
叉烧在广式烧腊中最普遍,一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,我们叫这..
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