春季护好肝——美味柠檬鸡汤
春季护好肝——美味柠檬鸡汤是吃货眼中的世界分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“春季护好肝——美味柠檬鸡汤”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春季护好肝——美味柠檬鸡汤。
菜式简介
春季万物生发，鸡汤作为养肝的汤品最为适宜，可称为“春天第一汤”。春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主，否则就会产生腹泻、腹痛等寒性病变。五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤滋养肝血，最能养肝。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 母鸡半只
- 辅助料
- 柠檬2片
- 大枣6颗
- 枸杞15粒
- 调味料
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 盐少量
- 鸡精少量
- 葱适量