老家过年必吃鸡,但是鸡爪必须给家里的顶梁柱吃,从小我就知道,我家年夜饭上的鸡爪,只有爸爸妈妈..
中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味..
主食材五花肉适量、梅菜适量,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
主食材五花肉2条,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(咸甜),共分4个制作步骤..
主食材面粉200克、青菜100克、开水100克,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),..
火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕..
昨天做好的酒酿,今儿早晨就做了它延伸——酒酿圆子鸡蛋,早餐我是很少凑和的,每天我就盼着这一顿..
荷叶糯米鸡是广东的一道名小吃,自从爱上美食之后我就想把广州的小吃都做一遍,不管是否正宗,只要..
如果喜欢紫苏又喜欢粉肠的朋友,一定要不要错过这一道菜,非常非常美味,值得一试。..
生炒沙姜鸡沙姜香味浓郁,略带酒香鸡肉又鲜嫩,色泽很诱人最重要是这是一款具备相当多食疗功效的好..
这道【太爷鸡翼】也是在我的红宝书里学来的,原书里方太介绍的是太爷鸡,我这爱吃鸡的人看见了,肯..
皮酥肉嫩,鲜香味辣,最适合居家时下酒追剧,越吃越有味。..
又到了一年中最炎热的季节,炎热的气温会严重影响人的食欲,这个时候不妨来一碗冰镇绿豆沙,口感绵..
花胶炖牛奶冻主要功效:补血、充液、填精、补虚损、益肺胃、长筋骨、安神益智和生津润肠夏日必备补..
主食材粘米粉80克、小麦淀粉50克、玉米淀粉20克、清水400克、香葱3颗、鸡蛋3个,制作难..
生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩,妞的口味几乎西化了。我喜..
萧索单调的冬季里,总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节,也是一桢浸染着生命色彩的画布,新..
栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸..
双皮奶其实很简单,每个人都能学会。这里介绍的是最简单又好吃的方法绝对成功哦..
在广东的茶楼里,白灼菜心是每一桌必点的菜之一,主要食材是菜心,用白灼的烹饪方式。口感嫩而不软..
对于吃,我还是比较执着的,我会绕大半个城市去买个拿破仑,也会闻着香气走过巷子去买一份现炸酥肉..
夏天比较热,汗出的多,睡的比较少,休息不好,食欲就不好。在饮食上除了吃一些新鲜的水果、蔬菜外..
南瓜饼是很大众的一款的甜点小吃。不过一般南瓜饼都是用油炸而成,我这款南瓜饼确是蒸出来的。口感..
滑嫩的牛柳,搭配黑椒酱,堪称经典。..
冬菇蒸滑鸡是一道好吃的粤菜,这道菜的特点就是蒸出来的鸡要嫩,滑,鲜,再加上冬菇的香气,相当的..
主食材姜汁5克、叉烧酱50克、酱油10克、五香粉3克、梅花肉400克、料酒10克,制作难度普..
主食材猪大骨450克、猴头菇3朵、莲藕250克、胡萝卜80克,制作难度普通,耗时数小时,菜式..
粿肉,属于广东潮汕地区的一种民间传统美食,也可以称之为潮汕美食之一,在潮汕地区几乎家家户户过..
收益于前2年在很火的番茄饭,今天我介绍这道菜,全程只需要一个电饭煲就搞定了,绝对是上班一族的..
家乡这种肠粉最主要的就是汤料,每次回家都会带着小孩出去吃,百吃不厌呀。..
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