猴头菇莲藕骨头汤
猴头菇莲藕骨头汤是池上小米分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“猴头菇莲藕骨头汤”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猴头菇莲藕骨头汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大骨450克
- 猴头菇3朵
- 莲藕250克
- 胡萝卜80克
- 辅助料
- 浓醇高汤1支
- 醋10毫升
- 姜片3片
- 盐适量
猴头菇莲藕骨头汤的做法步骤
猴头菇莲藕骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲藕用加了醋的水浸泡可防止发黑，煲出来的汤颜色也不会发红；
2、猴头菇泡发花费的时间比较长，可一次多泡发一些，分几次食用。