【粤菜】瓜脯蒸排骨
【粤菜】瓜脯蒸排骨是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【粤菜】瓜脯蒸排骨”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】瓜脯蒸排骨。
菜式简介
潮汕的腌黄瓜脯，是一个很好的美食，特别是吃粥、白粥的时候，是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨，却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口，排骨软绵，很好吃的一道下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨400克
- 黄瓜脯150克
- 辅助料
- 蒜头适量
- 生粉适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量