山药咕噜肉

第五步：葱姜切碎。

第八步：炸至金黄捞出。

第二步：里脊肉切大片，加入加生抽 黑胡椒粉少许，盐，淀粉，鸡蛋 油 腌制30分钟。

第一步：备齐主料。

第四步：取一碗加入淀粉 糖 白醋 清水 盐 搅拌均匀备用。

第十一步：锅中留底油爆香葱姜。

第十四步：迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁即可。

第九步：将腌好的肉片再加一些淀粉拌均，一片一片的下入油锅中。

第七步：下入山药块，小火炸制。

第十步：炸至金黄表面酥脆。

第三步：山药去皮切滚刀块。

第六步：锅中放入油，烧热。

第十二步：倒入料汁，中火烧开至冒泡。

第十三步：下入炸好的肉和山药。