岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲..
三枪拍案后只馋“油泼面”——正宗陕西“油泼面”家常做法看完《三枪拍案惊奇》已数日,对其中惊奇..
全民都在做凉皮,你做了没自己做凉皮洗面是个大工程,但我做的是不用洗面的,15分钟就能做出面皮..
要是到西安的早餐那么“肉丸糊辣汤”就不得不提,不得不试试。西安的娃们没有没吃过的,很少又不爱..
非常时期,各位小主被禁足后,必须得找点乐子,才蒜不辜负这特殊时期呀近几日我大陕西的面皮火了,..
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄..
俗话说冬至大过年,好多地方的习俗过冬至比过春节还要隆重点的,小时候过年过节的时候总是包饺子吃..
印象中的新疆大盘鸡都是配有裤带面的,应该吃得很过瘾,但是作为南方的我们来说,第一是不太会做手..
人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提..
西安的各种面,跟老北京的炸酱面也差不离儿,每家每户儿做出来的味道都不同,谈不上谁更正宗,要的..
属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的,除了喝羊肉汤,红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭..
用羊肉、洋葱取“洋”的谐音,加入的洋葱也中和了羊肉的腥臊味,为迎接新年的到来,增添喜庆,配以..
油泼面疙瘩,有点酸、有点辣还有肉的焦香,榨菜的脆爽。一个人吃饭时我经常来这么一大碗,连汤也没..
新疆大盘鸡起源于9年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑..
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊..
吉祥年菜喜气羊羊【红烧羊肉】羊年来了,喜气羊羊新开始。上道羊肉菜。羊肉是我家餐桌上必有的肉类..
主食材羊后腿肉适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧吃完身体暖烘烘的..
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊..
很喜欢凉皮,但是总觉得外面的会不卫生,吃货就要有吃货的精神,花上几个小时自己做也是值得的..
这样做出来的羊排可以两吃啊,炖羊排的汤加上一些白萝卜片,撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦;一边啃..
最详细最简单的大盘鸡教程,喜欢就关注我哦~..
做过了洗面的凉皮,今天做了不用洗面的,节省时间,一会功夫就能吃到爽口的凉皮,口感劲道又柔软。..
第一次吃肉夹馍是前年春运前去西安游玩回婆家,从华山开始在西安呆了1天,吃的最多的就是肉夹馍,..
主食材面粉400克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分14个制作步骤..
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和..
自从舌尖上的中国播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪,全国各地的朋友十分的向往正宗..
在陕西肉夹馍分为很多种有白吉饼腊汁肉夹馍回民街的腊牛肉夹馍歧山臊子夹馍等等我今天就说说陕西另..
微波炉版的牛肉干,超级简单,味道嘛,也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃,毕竟人家是专业的..
红烧牛肉面,关键在汤头。主料:当然是牛腩最好,又以其中的牛肋条肉为佳——瘦多肥少,肥瘦相间,..
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