【家庭版肉夹馍】
【家庭版肉夹馍】是★水舞颜★分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【家庭版肉夹馍】”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【家庭版肉夹馍】。
菜式简介
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍，当然，每个家庭做法都不一样，但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀！老公说这个吃起来才有意思，肉足，味香，宝宝也很爱吃哦
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 酵母适量
- 水适量
- 植物油1大匙
- 带皮前腿猪肉适量
- 香菜适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 葱2段
- 冰糖1小匙
- 姜2片
- 盐1匙
- 炖肉料包一份
- 调味料
- 老抽1大匙
- 生抽2匙
- 水适量
【家庭版肉夹馍】的做法步骤
【家庭版肉夹馍】做法技巧/窍门/补充说明：
炖肉后留下来的汤汁，放冰箱里冷冻起来作为老汤，下次炖肉时解冻融化后再加上调料一起使用味道更好，老卤汤做出来的更香！