海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）
海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）是家有乐分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）。
菜式简介
孩子很喜欢必胜客的披萨，用直接发酵法做出的披萨孩子总是说不是这个口感，于是用了冷藏发酵法，孩子说就是这个口感，外皮酥脆，内里软嫩，心里听了美美的，孩子喜欢就是我最大的动力，这里的披萨盘是法焙客的12寸披萨盘，用烤立方调整到上火低，马苏里拉不易烤老
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉160克
- 低筋粉40克
- 牛奶125克
- 黄油10克
- 盐3克
- 糖10克
- 酵母3克
- 辅助料
- 披萨酱2勺
- 虾仁120克
- 鱿鱼圈100克
- 培根适量
- 杂蔬50克
- 洋葱适量
- 青椒适量
- 圣女果3个
- 马苏里拉芝士220克
海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）的做法步骤
海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）做法技巧/窍门/补充说明：
要注意的地方，步骤里都写到了，然后有的盆友问是不是要调节温度的冰箱才可以，是不是对温度要求很严格，其实不用担心这些问题，一般冰箱温度都够低，不用调节也没有关系
菜谱标签：西餐