第二步：发酵至两倍大
第十步：青椒洗净
第九步：用中小火烙制两面金黄色后焖5分钟左右
第六步：把卷竖起来压扁
第四步：取一个面团擀成长条
第十三步：烙好的馍对半切开，不要全部切断
第十一步：吃剩的杜三珍酱肉
第五步：卷起来
第十五步：开吃
第十二步：把青椒和酱肉都切成小丁
第一步：中粉加酵母和清水和成光滑的面团
第七步：擀成圆形
第八步：放入无水无油的锅中烙制
第三步：压扁排气后分成6等分松弛一会
第十四步：把青椒丁和酱肉丁夹在中间即可，口味重的可以淋上一點肉汁
肉夹馍
肉夹馍是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里吃剩的杜三珍的酱肉，昨晚做了点馍，今天早晨起来把材料加热一下，好吃的肉夹馍来了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 清水：170克 | 中粉：250克 |
| 酵母：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 酱肉：4片 |
肉夹馍的做法步骤
肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
我的酱肉是买现成的，你也可以自己卤制