私房菜菜谱-P20
温州瘦肉丸[图解]
温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有..
过桥豆腐[图解]
吃过一次鲜蛋、咸蛋、皮蛋蒸的过桥豆腐,挺有意思的,今天改版用了孩子爱吃的蛋蒸肉和我爱吃的咸蛋..
肉丁烧栗子[图解]
栗子营养丰富,不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、族维生素等多种营养成分,热量也很..
孜然烤虾[图解]
虾是我做过的频率最高的菜感觉去菜场没有什么想法时就会买点虾回来做红烧油爆或者直接水煮的做了款..
补血养眼好食材[图解]
补血是中医治疗血虚证的方法,又称养血,属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出..
干锅腊肉[图解]
一直想做干锅腊肉的,只是天气不好,连续的阴天,让人特烦。想着等五一再做吧,结果又是下大雨连续..
葱姜辣炒蛤蜊[图解]
心蓝手制私房菜【葱姜辣炒蛤蜊】——灵魂的印记散步途中,路过一新建广场,偶然的一眼,让我惊艳。..
爆炒猪舌[图解]
猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会..
回锅鱼片[图解]
回锅肉应该说是川菜里的经典的菜,也是最具代表性的菜。回锅的说法我的理解就是二次进锅加工的意思..
糯米肉丸子[图解]
糯米有利于养血止血,滋阴补虚。我有时候喜欢下厨犒劳自己时,就做这道最爱的糯米肉丸子。..
白云抱蛋[图解]
鸡蛋我家孩子不是很喜欢吃,没办法,为了她的营养能够均衡点想方设法的做出她喜欢的口味吧白云抱蛋..
酱牛肉[图解]
主食材牛肉踺1200克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酱香),共分8个制作步骤..
肉末蒸淋茄子[图解]
茄子是我很喜欢的蔬菜,各做法都很喜欢吃,肉末蒸淋茄子口味酸酸辣辣的,加上肉末的香,是非常下饭..
酥炸蘑菇[图解]
做了烧烤味和椒盐味的,都好吃。..
香葱Q弹猪皮[图解]
猪皮含蛋白质量很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重..
孜然烤羊排[图解]
主食材羊排550克、蒜8瓣、葱2小段、姜3片、香菇8朵(小一点的,大的切小块)、洋葱1个(中..
糖醋鲤鱼[图解]
鲁菜糖醋鲤鱼,色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。..
飘香油泼辣子[图解]
油泼辣子在无辣而不欢的我家可是样必不可少的厨房之宝哦。因为我很喜欢芝麻的香,所以放了较多的芝..
梨子蒸肉饼[图解]
【梨子蒸肉饼】水果入菜又一新吃法天冷了,水果吃的少,家人体质偏寒,大量冷吃水果不太好。以往早..
山楂排骨[图解]
女儿在幼稚园里学了一首名字叫《水管上的蜘蛛》的英文歌,歌词的大意是,有只蜘蛛爬在水管上,下雨..
炸猪肉丸子[图解]
以前炸过猪肉丸子,都没有这个好吃做法唯一不同的地方,就是添加了馒头屑让丸子的口感非常的好……..
酥香红烧肉[图解]
酥香五花肉,不用炒糖色,也能使五花肉色泽亮丽,肉质酥烂,肥而不腻,吃上一口太满足了..
黑椒牛肉粒[图解]
简单的一道中西合璧的黑椒牛肉,用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒,杏鲍菇和白果营养也更加丰富老..
白菜粉丝汤[图解]
几片白菜搭配晶莹剔透的粉丝、内里肥厚的油豆腐,焖煮十来分钟,汤汁清淡鲜甜,操作简单,既可以当..
香炸凤尾虾[图解]
主食材大虾12个、鸡蛋1个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分11个制作步骤..
自制四川腊肉[图解]
主食材猪肉一公斤,制作难度普通,耗时数天,菜式口味(其他),共分9个制作步骤..
芝士焗龙虾
简单又快手,自己在家里做,更实惠,拿来招待客人也很不错。..
自制美味蛋饺[图解]
刚刚入冬,就着急的想着要做蛋饺,或蒸或炖,都美味,热乎乎的吃的好舒服,自己做的最放心,最营养..
椒麻虎皮鸡爪[图解]
菜谱物语————椒麻虎皮鸡爪我爱美食,我爱卤菜。..
水煮肉片[图解]
主食材猪里脊肉200克、自制辣豆瓣酱两勺、郫县豆瓣酱两勺,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味..
