山楂排骨
山楂排骨是鱼尾巴分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山楂排骨”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂排骨。
菜式简介
女儿在幼稚园里学了一首名字叫《水管上的蜘蛛》的英文歌,歌词的大意是,有只蜘蛛爬在水管上,下雨了,它从水管上摔下来,雨停了,水管干了,蜘蛛又爬回水管上。她唱完之后,很不解地问“妈妈,水管的Spider(蜘蛛)为什么摔下来后会变成Pig(猪猪)”
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山楂可是好东西,它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,并且能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 山楂干25克
- 辅助料
- 白砂糖3小匙
- 鲍鱼汁1大匙
- 食用油1小匙
- 卤鸡汁1大匙