山楂陈皮冬瓜排骨汤
山楂陈皮冬瓜排骨汤是緣豆兒分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山楂陈皮冬瓜排骨汤”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂陈皮冬瓜排骨汤。
菜式简介
在节气上,过几天就是中秋了哦。不过在南端这边,完全还感受不到秋的气息,天气依然很炎热,和夏季一样,祛湿健脾还是需要的。
冬瓜有润肺生津,清热祛暑的功效。但是到秋凉或者深秋的时候,冬瓜不适合多食,因为容易积寒,从而影响肠胃健康。
陈皮加上对胃肠运动功能具有调节作用的山楂,助消化,排积气特别有用。再加上猪排骨,它们合而为汤,口感清爽,具有理气健脾,消暑开胃的功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 山楂干10克
- 冬瓜300克
- 陈皮5克
- 猪排骨300克
- 辅助料
- 盐适量