川菜菜谱-P56

口味咸香,蒜味很重,有点酸辣。鸡肉皮和筋的,肉的部分很嫩,一点也不柴,有嚼头。土豆是脆的。回..

再来一款健康又美味的米饭..

狼牙土豆在四川很常见,普及程度和酸辣粉差不多,最常见的摊位绝对是在学校门口,以前上学的时候最..

武汉的夏天,酷暑难耐。记得小时候,天热时,吃的最多的就是凉拌菜。凉拌菜多数用的调料就是醋了。..

主食材鸡肉块适量、面包糠适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分11..

出去吃火锅,总是担心卫生问题,最近总是有各种各样的新闻,自己在家做火锅,又健康又实惠,不一样..

不喜勿喷,把我的方子分享给大家,我尽量弄得详细一点,如果还有什么不懂得可以留言。..
主食材里脊肉适量、黄豆芽适量、郫县豆瓣酱两汤勺、麻辣火锅底料半包、姜末适量、蒜末适量、小葱末..
海带面是家乡威海荣成新时代一种海洋绿色食品。海带面绝不同于传统意义上的面条,也有别于像蔬菜面..
主食材豆腐适量、猪肉末适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低;鱼头煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻..
主食材毛肚250克、牛血250克、雪花牛肉250克、虾15只,制作难度普通,耗时半小时,菜式..
作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选..
要想吃到好吃的猪肚,清洗工作非常重要。..
马齿苋凉拌稍稍有点酸,爱的人会大爱,不爱的人一口也不吃。从小吃过了这个味道,从来没有评价过这..
主食材牛肉六两,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分16个制作步骤..
五花肉,煮熟后切片,肥而不腻,配上蒜蓉酱更是爽口美味。..
说到川菜,很多人的第一印象都是麻辣。然而真正的川菜讲究的是一菜一格百菜百味。在四川内江,就有..
主食材草鱼适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分15个制作步骤..
干红辣椒用油炒香放凉,然后放入捣蒜器中捣成辣椒碎,再用热油一浇,整个辣椒的辣就全部被释放了出..
这道菜麻辣当先,汤鲜味厚,鸡肉肉质鲜滑,搭配红油更是鲜香诱人,从而也成就了麻、辣、酸、甜、鲜..
饭店经常点的一道菜,吃起来过了油的土豆片有些薯片的香味,很是可口。这次教给大家做法,保证和饭..
夏天来了、花椒油用来拌凉菜吃、非常好麻麻滴清香味、自己做的干净卫生..
简单美味的快手菜。切的匀称些,就能做出宴客的效果。..
红薯凉粉爽滑可口的小吃原来这样简单有了红薯淀粉,咱们可以做凉粉。之前我没有做过凉粉,感觉做起..
主食材粉丝100克、羊肉片50克、鱼丸50克、香菜30克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味..
非常喜欢的一道菜,好吃..
酥肉这道菜好像全国各地的做法都有些不一样,但全国人民都喜爱,直接吃或拌粉面吃香酥,煮汤嫩滑,..
最近《舌尖上的中国》火得很呐,咱也来一把,跟跟潮流,借一下“舌尖”的美名,把这道麻辣鲜香的川..
主食材肉馅适量、青椒适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分16个制作步骤..