手工凉粉
手工凉粉是辽南蟹分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“手工凉粉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工凉粉。
菜式简介
红薯凉粉 爽滑可口的小吃原来这样简单
有了红薯淀粉，咱们可以做凉粉。
之前我没有做过凉粉，感觉做起来特别麻烦，做了一次才知道原来这么简单呢。只是，第一次做，在我妈妈的指导下做的，没有精确量化。因为淀粉要泡，泡好之后还要去掉部分的水，水量无法精确，等我改良配方之后再精确分享，感谢包涵。
材料：红薯淀粉 水
调料：盐 荆芥 生抽 大蒜 辣椒油 芝麻油 糖
做法：
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯淀粉适量
- 水适量
- 荆芥适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 辣椒油适量
- 芝麻油适量
- 大蒜适量
手工凉粉的做法步骤
手工凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有精确到粉多少克，水多少克，大致上可以操作，只要不是太稀，基本都可以做成，只是凉粉的口感会有不同。
2、调味料可以自己调整，以喜欢为度，其实我喜欢很多辣椒的，为了照顾大家的口味儿，减少了。
3、自做美味，无添加，吃起来很美的，试着做，很简单的。
相关食材：凉粉