小鱼干本身腥味太重。如果不做处理，做出菜后，腥味依然会很大。今天在泡鱼干时，在清水里加了醋，..

第一次发菜谱，对我来说很珍贵，感谢关注。我特别喜欢吃冷吃兔怀宝宝时以前就都是自己买，每次买了..

主食材青椒九个（中等大小）、肉末200克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分1..

家庭制作水煮鱼。根据家人的食量大小，选四斤左右重的鱼可以分成两次做（三口人），一半做水煮鱼，..

话说今年自晒的腊肠做太少了，现在已经全部消灭完。对于这批腊肠，做得最多的就是腊肠炒荷兰豆和腊..

主食材黑鱼适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣），共分15个制作步骤..

主食材带花芯菜芯1把，制作难度未知，耗时十分钟，菜式口味（原味），共分5个制作步骤..

从来没有吃过鼓油凉拌凉粉，今天第一次尝鲜，结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料，都被媳妇..

青椒肉丝，经典菜系，百吃不厌在上大学那个时候，青椒肉丝和青椒土豆片是我们的家常菜，如今也不例..

冬天大家都喜欢吃麻辣火锅，但一提到水煮肉大家也会流口水吧。经过大厨精心传授和个人自己改良，呈..

主食材里脊肉350克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（酸甜），共分16个制作步骤..

酸辣汤是一道很美味也很家常的汤羹，冬天暖胃，夏天比较开胃，传统的酸辣汤的味主要来自醋和胡椒粉..

剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头..

猪肉要选梅花肉，梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切..

主食材草鱼半条、酸菜一棵，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（酸辣），共分15个制作步骤..

主食材牛蛙2~4只、莴笋200克、藕300克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（麻辣），共..

买了一堆的肉，全部打成了沫。叫我该如何是好呢想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西..

昨天去超市一时冲动买了很多茄子今天早上起来看见茄子简直想捂脸哭茄子这么吸油我一顿得胖多少斤啊..

主食材糖桂花适量、吉丁片4片半，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（甜味），共分5个制作步骤..

鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美..

最早吃川菜还是在十几年前，就是吃的泡椒牛肉，酸辣的够味，牛肉滑嫩，一次就喜欢上了这道菜，泡椒..

鱼香肉丝，一道经典的川菜，在全国各地也都非常受欢迎，鱼香并不是有鱼，而是讲究酸辣甜咸香这个料..

传统的麻婆豆腐突出香麻滑嫩的口感，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活麻：指豆腐在起锅时..

今儿逛菜市场，发现海鲜档有卖海兔子的，特新鲜，我就买了两斤，想到在青岛吃的香麻海兔子，就要流..

宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生..

竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、..

主食材鸡肉适量、香芋适量，制作难度高级，耗时一小时，菜式口味（原味），共分12个制作步骤..

鱼香的烹饪方法已广泛用于各种菜肴中，像鱼香茄子、鱼香鸡丝等等，鱼香肉丝更是大大小小的餐馆必备..

我国民间素有“以血补血”之说，因此动物血常常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。多吃血豆腐..

主食材鲜面条适量、瘦肉300克、肥肉100克、花生碎适量、熟芝麻适量、香葱适量、葱碎40克、..