川菜菜谱-P22

前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼得到一个他们公司以前的出口小砂锅,觉得这个砂锅好可爱,..

干锅排骨是川味的经典,类似的菜品可以发展成很多。。..

即将来临的夏日,必不可少的开胃凉菜,在家自制简单美味又放心的凉粉,调料才是关键。..

关于手撕鸡美味的重重传说,种种形容,让我也按捺不住试了一把。不过我做的连山寨的也算不上,只能..

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真记录生活中的点点滴滴..

主食材连皮猪腿肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..

快过年了,不练几道硬菜怎行下饭又入味的辣子鸡太适合爱辣味的人了,要我过年不吃肉不吃辣怎么受得..
主食材年糕适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
用宫保鸡丁的做法做成宫保豆腐,味道口感同样也是杠杠滴,相当下饭,辣味适中。..
干锅菜,香辣惹味,有一段时间没吃了就会想念它的味道,干锅大虾,要把虾壳煎炸至酥脆然后要趁热调..
主食材长茄子1根、肉末50克、红椒2个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分11..
主食材三黄鸡1只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分7个制作步骤..
主食材土豆适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分5个制作步骤..
主食材卤汤汁700ML、豆腐皮200克、黑木耳50克、鸭胗2个,制作难度简单,耗时一小时,菜..
主食材鸭头3根,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(麻辣),共分11个制作步骤..
夏天气闷热,多少会影响食欲,更不想在厨房焗桑拿,所以凉拌个口水鸭胗,酸辣适中,做法简单,是夏..
买袋麻辣香锅调料,随便挑几样喜欢的蔬菜,肉类。(加点海鲜也不错)混合一下就成了一道快手“一锅..
主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
我喜辣,做任何菜都会下辣椒,好像无辣不欢,金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜,它有与众不..
麻辣鸡丝又叫天府鸡丝,是川菜的一道菜品,鸡丝软嫩,椒丝脆爽,麻辣爽口,风味独特。..
我是一个四川辣妹子,爱吃辣爱吃火锅。特别在冬天特别爱吃火锅,串串麻烦十足的美食。在成都大街小..
响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。做法并不难,..
杏鲍菇,又称刺芹菇、刺芹侧耳,是生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食..
川味毛血旺发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香..
今天这道【咸烧白】是地道的四川宜宾做法,也叫【芽菜扣肉】用的是四川宜宾所独有的一种配菜——“..
主食材鸡腿4个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分13个制作步骤..
喜欢四川所有的美食,水煮肉片是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经油煸炒、炸过,以水煮熟,故名为水煮肉..
主食材草鱼一条、酸菜适量、泡椒适量、小红辣椒适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣)..
有一道很有名的菜菜叫扣肉,今天因为用了鸡翅,所以我叫它扣鸡,味道真的不错,饭饭里融入了香菇的..
冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉..