酸汤肉片是一道非常著名的川菜，通常是酸菜肥牛，这次我把肥牛换成了猪里脊，口感依然不逊色于肥牛..

嫩脆的豆角和干辣椒、芽菜、肉沫煸炒，微辣咸鲜，真的是一道下饭的硬菜做四季豆的关键就是要煮熟煮..

又是一年的四月一日，每到这一天，不由自主地会让人想起张国荣，今天突然看到网上在议论，他今年应..

四川的味道，香辣麻，吃起来让人嘴巴麻嗖嗖，但是还是让人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川..

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅..

小时候，我们家就特别喜欢吃豆花。起初，家里做豆花是手推石磨，磨出豆浆然后在过滤豆渣。然后在加..

对于特别爱吃辣的人来说，麻辣香锅绝对是抗拒不了的美食，麻辣过瘾，超级下饭，是唯一一道能让我酣..

主食材三黄仔鸡1只，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣），共分5个制作步骤..

做一瓶红红的辣椒油，对于一个吃货家庭是多么重要，尤其是凉拌菜，放上一点，香飘千里，川菜中很多..

前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼得到一个他们公司以前的出口小砂锅，觉得这个砂锅好可爱，..

干锅排骨是川味的经典，类似的菜品可以发展成很多。。..

即将来临的夏日，必不可少的开胃凉菜，在家自制简单美味又放心的凉粉，调料才是关键。..

关于手撕鸡美味的重重传说，种种形容，让我也按捺不住试了一把。不过我做的连山寨的也算不上，只能..

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真记录生活中的点点滴滴..

主食材连皮猪腿肉适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分12个制作步骤..

快过年了，不练几道硬菜怎行下饭又入味的辣子鸡太适合爱辣味的人了，要我过年不吃肉不吃辣怎么受得..

主食材年糕适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

用宫保鸡丁的做法做成宫保豆腐，味道口感同样也是杠杠滴，相当下饭，辣味适中。..

干锅菜，香辣惹味，有一段时间没吃了就会想念它的味道，干锅大虾，要把虾壳煎炸至酥脆然后要趁热调..

主食材长茄子1根、肉末50克、红椒2个，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分11..

主食材三黄鸡1只，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣），共分7个制作步骤..

主食材土豆适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分5个制作步骤..

主食材卤汤汁700ML、豆腐皮200克、黑木耳50克、鸭胗2个，制作难度简单，耗时一小时，菜..

主食材鸭头3根，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（麻辣），共分11个制作步骤..

夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏..

买袋麻辣香锅调料，随便挑几样喜欢的蔬菜，肉类。（加点海鲜也不错）混合一下就成了一道快手“一锅..

主食材五花肉适量，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

我喜辣，做任何菜都会下辣椒，好像无辣不欢，金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜，它有与众不..

麻辣鸡丝又叫天府鸡丝，是川菜的一道菜品，鸡丝软嫩，椒丝脆爽，麻辣爽口，风味独特。..

我是一个四川辣妹子，爱吃辣爱吃火锅。特别在冬天特别爱吃火锅，串串麻烦十足的美食。在成都大街小..