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川香辣子鸡的做法 川香辣子鸡

主食材鸡腿肉500克、豆筋200克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(超辣),共分13个制..

麻辣烫的做法 麻辣烫

主食材生菜半斤、油菜半斤、油麦菜半斤、杏鲍菇一根、小土豆三个、木耳50克、西兰花一斤、菠菜半..

水煮肉片的做法 水煮肉片

猪肉量大约为一小碗,蔬菜可以按照个人喜好来,我这次做的事先炸了个辣椒油,比以前第一次做的不炸..

剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头

以前一直没机会做,今天没事,下午特意去买了鱼头回来尝试尝试。..

川味的做法 川味

正宗酸辣味,自家秘方的酸菜,酸爽特别给力..

剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头

操作非常简单,但是却又非常美味过瘾的一道菜..

鱼香菠菜的做法 鱼香菠菜

主食材菠菜300克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..

简易版回锅肉的做法 简易版回锅肉

回锅肉是川菜中的经典之作,成品色泽红润,肥而不腻,家庭制作亦非常方便。传统回锅肉配的是蒜苗,..

四川麻辣烫的做法 四川麻辣烫

四川特色,只要有麻辣火锅料,就可以在家做出这种四川麻辣烫。喜欢吃什么菜品都可以放入汤中煮,麻..

纯素麻婆豆腐的做法 纯素麻婆豆腐

这道麻婆豆腐做法简单,又下饭,走起。..

麻辣香锅的做法 麻辣香锅

主食材鸡肉丁半斤、虾4-5个、芹菜少许、彩椒少许、洋葱少许、山药少许,制作难度普通,耗时半小..

家常版油焖大虾的做法 家常版油焖大虾

主食材大虾适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..

水煮鲶鱼的做法 水煮鲶鱼

麻辣鲜香,鱼肉嫩爽。..

自贡味耗儿鱼的做法 自贡味耗儿鱼

主食材耗儿鱼500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸辣),共分6个制作步骤..

麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐

这几天我家老公牙疼的厉害,有点硬的东西都不能吃,我只好天天买豆腐回家做给他吃。也做不出饭店的..

香辣蹄花的做法 香辣蹄花

这是很适合夏天吃的一道菜。猪蹄这样吃,一点不油腻。麻辣鲜香,口感劲道,可是一很好的下酒菜。..

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝

酸辣微甜,蒜香浓郁。..

水煮肉片的做法 水煮肉片

水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油..

汤红油亮香喷喷的水煮牛肉的做法 汤红油亮香喷喷的水煮牛肉

牛肉一直是我的大爱,尤其是红烧和水煮的做法。其中水煮牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩适口,香味浓烈,就..

豆瓣鱼的做法 豆瓣鱼

中国传统的年俗中,“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜..

宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁

主食材鸡胸肉一块,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..

四川六安泡椒鱼的做法 四川六安泡椒鱼

想吃就吃要吃出味道,酸辣开胃可口鱼。巴适得板,辣得你爽歪歪。鱼儿在味里游荡。..

干锅排骨的做法 干锅排骨

主食材排骨1000克、土豆两个、胡萝卜一个、黄瓜一条、莴笋一条、香菇适量、洋葱适量、藕一个,..

蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道川味菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等;口味鲜美,营养丰富,食时用筷..

蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树

主食材粉丝180克、肉糜200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(其他),共分13个制作..

鸭脯炒青椒的做法 鸭脯炒青椒

这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜;鸭脯肉经多种作料稍加腌制后,再配以青椒丝..

东北麻花的做法 东北麻花

去过天津吃过天津的脆麻花,感觉香脆可口,东北也有一种麻花虽然没有天津大麻花名扬四海,但是东北..

豉香鱼块的做法 豉香鱼块

鱼肉味道鲜美、营养丰富。尤其在节日的餐桌鱼更是不可或缺。鱼的做法很多,今天这种做法外焦里嫩,..

蒜苗回锅肉的做法 蒜苗回锅肉

主食材猪肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..

虎皮青椒的做法 虎皮青椒

主食材青椒300 克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分9个制作步骤..

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