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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐

主食材豆腐适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..

麻辣鱼香豆腐的做法 麻辣鱼香豆腐

食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法..

酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝

在西藏的普兰县,最著名的特产就叫普兰木碗。对于当地人来讲,普兰木碗远比黄金珍贵,因为他们一生..

鱼香角瓜的做法 鱼香角瓜

鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的,鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料,在烹调中能够..

砂锅茴香焖鸡的做法 砂锅茴香焖鸡

主食材烧鸡半只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(孜然),共分15个制作步骤..

香辣豆豉炒魔芋的做法 香辣豆豉炒魔芋

主食材魔芋一斤,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分5个制作步骤..

宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁

今天来一道好吃的宫保鸡丁,宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐..

香肠炒豆笋的做法 香肠炒豆笋

在一档美食节目中看到了豆笋,在网上买了点回来试试,和香肠炒着,口感不错。开江特产豆笋又名豆筋..

钟水饺的做法 钟水饺

钟水饺始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”..

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝

此菜美味可口,营养价值高且下饭..

青汁糯米糍的做法 青汁糯米糍

这款小吃是我最爱的家乡小吃之一,这次回家妈妈特意教我做的,爱吃甜的朋友们可以试一试,有花生芝..

豆鼓鸡的做法 豆鼓鸡

好味、惹味的豆鼓鸡,鸡肉油滑,豆鼓浓香,超级易做,很容易就能成为你的拿手招牌菜..

泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪

主食材鸡爪适量,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(酸辣),共分11个制作步骤..

回锅肉的做法 回锅肉

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅..

毛血旺的做法 毛血旺

三个好友一起上菜场杀了老鸭子,所以自己带个盆留了鸭血,回家汆熟就成了制作毛血旺的地道材料,这..

泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪

凤爪也称“鸡爪”多皮、筋,胶质大。可以做卤鸡爪、酱鸡爪等。皆脆嫩可口。它富含谷氨酸,胶原蛋白..

川味凉粉的做法 川味凉粉

新一周的主题赛是川菜,看到这一主题,灿烂便傻眼了,为啥呢因为灿烂一家对辣椒基本不感冒,常来灿..

豉香糯米排骨包的做法 豉香糯米排骨包

这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。..

水煮肉片的做法 水煮肉片

主食材瘦肉半斤、生菜少许,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..

家常麻辣香锅的做法 家常麻辣香锅

麻辣香锅是一种让人留恋的美食,不同的菜经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,所以大..

宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁

宫保鸡丁永远的经典,虽然这是一道最普通不过的家常菜,但确是饭馆点菜点的最多的一道菜,之所以受..

简版川菜辣子鸡的做法 简版川菜辣子鸡

文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的Y的..

西芹炒带子的做法 西芹炒带子

带子是大家喜欢的一种海鲜,而且价钱也不算贵,现在我们这里市场卖1元十个,于是买了十个回来。这..

酸甜可口的“泡椒凤爪”的做法 酸甜可口的“泡椒凤爪”

今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜,此菜是酸甜口味的一道凉菜“泡椒凤爪”。这..

辣椒抖茄子的做法 辣椒抖茄子

这道菜是湖南省安仁县的一道特色菜一代一代流传下来在当地几岁的小孩都会做最简单最原始的做法就是..

麻辣水煮牛肉的做法 麻辣水煮牛肉

麻辣水煮牛肉,蔬菜、菌菇、肉都有了满足口欲、吃了不胖简单易做配上啤酒,叫上三五好友一起分享..

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝

主食材胡萝卜适量、木耳适量、猪里脊肉适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分1..

冷吃牛肉的做法 冷吃牛肉

四川自贡美食——冷吃牛肉,这道自贡名菜几乎是家家户户都会作,但作法会因个人原因有少许的不同。..

什锦麻辣菜肴的做法 什锦麻辣菜肴

自创菜,家人喜欢这道菜品,我来烹饪,温暖家人的胃。..

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝

主食材瘦猪肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(鱼香),共分9个制作步骤..

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