[八大菜系之川菜]－－川味凉粉
[八大菜系之川菜]－－川味凉粉是阳阳灿烂分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“[八大菜系之川菜]－－川味凉粉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[八大菜系之川菜]－－川味凉粉。
![[八大菜系之川菜]－－川味凉粉](/topic_img/23215744.jpg)
菜式简介
新一周的主题赛是－－川菜，看到这一主题，灿烂便傻眼了，为啥呢？因为灿烂一家对辣椒基本不感冒，常来灿烂这儿的朋友也知道，俺基本不做辣的菜菜。灿烂有慢性咽炎，一吃辣就上火，嗓子疼，口腔溃疡！这可咋办？说啥也得支持下啊，上午咨询过管理人员，说川菜不一定要辣，嘿嘿，这下放心了，那就把灿烂版的川菜跟大伙交流下吧！昨天下午，鼓捣了这个凉皮，自己做的，没有任何的添加剂。对这个炎热的季节来说，相信谁都会爱上它！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 黄瓜适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 香油适量
- 调味料
- 豆豉适量
- 白醋适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 盐适量