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麻辣鱼香豆腐

做菜达人@水青青
麻辣鱼香豆腐是水青青分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“麻辣鱼香豆腐”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鱼香豆腐。
麻辣鱼香豆腐

菜式简介
  食材:
  草鱼片,豆腐,香菜。
  调料:
  精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。
  方法:
  1、豆腐切片,草鱼片适量,
  2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。
  2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,生抽。
  3、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里,
  4、煮十分钟,煮至入味。
  5、最后调入鸡精和香菜即成。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
草鱼片适量
豆腐适量
辅助料
香菜适量
调味料
精盐适量
食用油适量
生抽适量
麻辣鲜适量
辣椒油适量
胡椒粉适量
鸡精适量

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