大酱煎豆腐

做菜达人@芹意

大酱煎豆腐是芹意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大酱煎豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大酱煎豆腐。

菜式简介
　　韩式大酱和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有丰富的蛋白质，是素食主要的优质蛋白质来源。韩式大酱经过发酵，营养成分更加充分且容易吸收，其丰富的纤维和有益菌，具有消除体内毒素、抑制身体肥胖的作用。豆腐，其营养价值就更不用说了。煎好的豆腐上配上大酱等调味料煎香，外酥里嫩，口味鲜美，让人人爱上吃豆腐——

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 北豆腐1块

辅助料: 食用油2大勺

调味料: 韩式大酱2大勺; 蒜末1/2大勺; 葱末2大勺; 料酒1大勺; 糖稀1大勺; 芝麻碎1/2大勺; 香油1/2大勺

大酱煎豆腐的做法步骤

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜夏季食谱素菜工作餐春季食谱常见菜式

相关食材：豆腐

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