家常茄汁豆腐
家常茄汁豆腐是籣草児分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常茄汁豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常茄汁豆腐。
菜式简介
为了摄入优质植物蛋白，豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化，口味也很多。
家常豆腐，很平常的小菜。可根据家人口味、喜好，调制出不同口感、滋味的豆腐菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐420克
- 西红柿100克
- 辅助料
- 海鲜丸适量
- 高汤适量
- 香葱适量
- 调味料
- 食油适量
- 盐适量
- 生抽适量
家常茄汁豆腐的做法步骤
家常茄汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐用油稍稍煎一会，烧的时候不容易破碎。
2、西红柿炒出汁，搭配菜品味道好。
3、因为有海鲜丸，无需另加味精之类的调味品。
相关食材：豆腐