家常麻辣香锅
家常麻辣香锅是庞臻分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常麻辣香锅”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常麻辣香锅。
菜式简介
麻辣香锅是一种让人留恋的美食，不同的菜经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 虾8个
- 蟹棒3个
- 火锅丸子适量
- 藕半只
- 黄豆芽适量
- 香菇3个
- 蘑菇适量
- 木耳适量
- 蒜苔3根
- 辣椒1个
- 小青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 火锅底料适量
- 鸡精适量
家常麻辣香锅的做法步骤
家常麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、麻辣香锅主要的就是吃麻味和辣味，所以我选择的是火锅底料，而且还是纯手工炒制的
2、蒜苔和辣椒只是一个提味的，所以一定最后放，而且还不能炒的时间太长