水煮鲶鱼
水煮鲶鱼是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮鲶鱼”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鲶鱼。
菜式简介
麻辣鲜香，鱼肉嫩爽。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲶鱼1000克
- 冬菜150克
- 金针菇1把
- 西芹1根
- 辅助料
- 菜油2汤匙
- 豆瓣酱6茶匙
- 胡椒粉3茶匙
- 料酒4茶匙
- 鸡精2茶匙
- 大葱1根
- 小葱5根
- 干海椒10根
- 花椒1把
- 老姜10克
- 白芝麻少许
菜式简介
麻辣鲜香，鱼肉嫩爽。