每年过年都要蒸包子,今年可以换个花样,做一些彩虹包,绝对让餐桌都增辉不少呀..
千张也叫豆腐皮,是非常有营养的豆制品,也是我们餐桌经常会有的食材。最家常的做法就是和肉一起红..
“松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有这道菜,在做法上略有区别。有的地方在..
今天和发小聊天,回忆起,高中毕业的时候,发小在隆福寺附近找到个工作,那是我没事干,经常找她去..
时间过得真是快,一转眼,又到七夕了,想想第一次跟老公一起过七夕时的情景还历历在目,却已时五年..
在我们老家的乡下,粉蒸肉挺受欢迎的,逢年过节啥的肯定是宴客必备的菜之一不过我们湖北的扣肉都不..
茶叶的清香与香料的浓香混合一体那个香,想想都流口水。可以说芳香可口。。。。。五香茶叶蛋是我国..
我们这的市场和超市基本都是卖水牛肉的,总觉得无论从味道还是口感上都比不上黄牛肉,桐爸的同事介..
主食材胡萝卜4根,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分8个制作步骤..
豉油蒸鲈鱼,最好选用1斤半左右的鲜活的鲈鱼,经过清蒸和蒸鱼豉油的简单料理,较好地保留了鲈鱼的..
肉烂香滑带有南乳香味...
主食材辣白菜适量、带皮猪肉适量、火锅面适量,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分..
肥而不腻,入口即化要的就是这种大口吃肉的感觉,爽极了祝愿朋友们新年都可以敞开了吃自己喜欢的各..
这款汤做出来是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒后慢火煲出来的哟。..
主食材冬瓜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分13个制作步骤..
闲话咖喱:咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以..
清蒸鱼的花样做法,做年夜菜好看又好吃。..
汤色奶白,咸鲜适口,可以作为除夕年夜宴会上的一道汤品。..
腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳的质地细腻,醇香可口、味道鲜..
这道菜香甜酥软,肥而不腻,老少皆宜。..
爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧,哈哈,那我也不管,反正我爱吃我写的菜谱基本都是..
这道汤能补肝、养血、明目。猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免..
牛肉,在我的日常菜单里,是除了猪肉以外,买得最多的。它不但营养丰富,烹饪方式也很多,煎也好,..
冬瓜味道清香,是家庭小炒中最适合与海鲜搭配,还可以使之更为鲜甜。冬瓜营养丰富,含有多种维生素..
记得刚吃到这道菜的时候是小学爸爸做给我的,那个时候第一次吃到,压根没吃到是蘑菇。吃起来香脆,..
牛肉是我家冬季常备菜之一。炖牛肉不但肉嫩酥香,汤汁还特别鲜美。今天的炖牛肉是我家平时的做法,..
不管是逢年过节,还是平常待客,湖北人家宴上都少不了道粉蒸菜。蒸菜做起来很简单,只需提前将原料..
我今天做的糖醋排骨是仿照四川的一种炸收的烹饪方法,非常好吃,很下饭哦。而且比较我以前直接用炸..
今天很冷也很赖得出去,家里随便找了点材料就做了,呵,最后还蛮不错的,哈哈自夸一下..
这道私房红烧肉是一道工夫菜,成品色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。掌握好火候是非常重要的..
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