返回

枸杞叶猪肝汤

做菜达人@粉竽粘糖
枸杞叶猪肝汤是粉竽粘糖分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枸杞叶猪肝汤”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞叶猪肝汤。
枸杞叶猪肝汤

菜式简介
    这道汤能补肝、养血、明目。
    猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
枸杞叶3两
猪肝3两
辅助料
枸杞20粒
小块
调味料
适量
鸡精适量
白胡椒少量
鸡汁1大勺
料酒少量

枸杞叶猪肝汤的做法步骤

枸杞叶猪肝汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水,是为了去除猪肝的腥味,也可以把猪肝淤血里不好的物质,尽可能的去除掉,这样处理过的猪肝吃起来才更健康
2·在水里先放油再放枸杞叶,才能使煮出来的枸杞叶保持绿色

相关食材:猪肝枸杞

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM