热菜菜谱-P285

湘菜中不辣的菜不多,我做每一个都小心翼翼,辣椒少之又少,但最终还是辣,辣的开胃。包菜炒粉丝很..

最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多,我也跃跃欲试,因为平时吃红烧肉挺多,而且基本是按照毛家红烧..

主食材鸭血360克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分12个制作步骤..

主食材五花肉300克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..

这个菜真的没有难度,做起来又快手,在家试了几次,除去切菜准备菜的时间,炒制的过程只需要花费一..

领导喜欢啖啖肉,这道菜是为领导量身订做的,我们买的是比较嫩的,英文名叫,不用太大的改刀操作,..

主食材福寿鱼一条、姜适量、干辣椒适量、香芹适量、洋葱适量、油炸辣子一勺,制作难度普通,耗时半..
三色蒸蛋不仅颜色漂亮,还好吃。咸蛋的沙与香,皮蛋的弹,新鲜鸡蛋的顺滑。三者结合,不需要调料,..
爆炒的功夫到家,更能体现河鲜食材的鲜嫩。..
鸡肉炖土豆是西北家常菜。荤素搭配,味道鲜美。既可以作为主食单吃,也可以作为菜肴与米、面、馒头..
L是重庆的他们那里都喜欢讲究肉质要滑嫩以前做泡椒炒肉他们就喜欢加入淀粉今天做的这道菜我也用了..
平菇小时候经常会吃的,现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了前段时间看到美食家有人做..
这是做了很多次后,发现这次的做法,更好吃也更入味,当然做法其实也很简单的,新手也可以试试的。..
过了小满节气,天气逐渐变得炎热起来,湿气和热气都加重,食欲也没有往常那么好了。这个时候可以适..
前几天买的泡菜和芝士年糕昨天刚到,刚好这几天天气有点冷,我昨天还想着今天中午做泡菜锅。今天一..
主食材虾仁20个、蒜苔10根、腰果20颗,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸甜),共分1..
梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东..
想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:.y.4.l..
家宴,不求奢华,但求家常。如此一份鲜色小菜,家宴上是不能少的。当然了,我家小孙子也特别喜欢用..
主食材五花肉适量、酸菜适量、香菜适量、蒜片适量、水适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(..
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素、、氨基酸和复合多糖物质,椰..
这是一道非常实在的客家菜,没有太多的花哨陪衬和点缀,但是却因其独特的农家风味而享誉海内外。梅..
炎热让人容易没胃口,酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为,夏季不适合吃辣椒,吃完辣椒人很..
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,..
今天来一道简单快手的小菜——韭菜炒贝肉。做法简单,但是味道却不一般,自带鲜味,而且膳食纤维很..
香辣可口,皮脆里软,咸香中带着微甜,真的美味无穷。可惜刚刚出锅就被孩子端到桌上去吃了,来不及..
主食材鱿鱼250克、蒜苔200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作..
主食材鸡翅750克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分5个制作步骤..
我们自己在家总会找到减少用油的量来做茄子。今天就告诉大家一个小窍门让茄子少吸油,就是先用盐腌..
虾的蛋白质含量极高,脂肪含量少,是老少皆宜的美味。平时我家多用白灼或者剥虾仁煮汤、炒菜的方法..