韭菜炒贝肉
韭菜炒贝肉是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜炒贝肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒贝肉。
菜式简介
今天来一道简单快手的小菜——韭菜炒贝肉。做法简单，但是味道却不一般，自带鲜味，而且膳食纤维很充足。春天常吃，开胃效果明显，即使吃一盘也不用担心上火。
“正月葱，二月韭”，眼瞅着春天来了，吃几样韭菜做的小菜，开胃、通气、散春寒。其丰富的粗纤维还能将体内垃圾清除干净。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜1把
- 扇贝肉300克
- 辅助料
- 油适量
韭菜炒贝肉的做法步骤
韭菜炒贝肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、冷冻的贝肉是焯过水的，所以清洗干净后入锅爆炒即可。
2、韭菜不要炒太久，略一变色就出锅，余热还会进一步使其受热成熟。
3、加一点白胡椒粉有增香的效果。
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