面条机功能二-----【自做韭菜馄饨】
面条机功能二-----【自做韭菜馄饨】是小惠子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“面条机功能二-----【自做韭菜馄饨】”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面条机功能二-----【自做韭菜馄饨】。
菜式简介
一直以来,韭菜做馅的话,都用来包饺子的,从没包过馄饨。自从买了面条机,家里就基本不包饺子了,因为面条机做馄饨皮更省力,只要将面皮压压薄,分切就OK了。没想到韭菜馄饨还很好吃呢,一下做100只,太方便了,放冰箱冷冻,想吃就可以啊。其特点:自制馄饨皮比外买薄,水分少,细腻,比纯手工擀馄饨皮精制,面条机就是好搭档。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 精制粉500克
- 韭菜500克
- 肉糜300克
- 辅助料
- 蛋2个
- 葱姜蒜适量
- 水适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 虾皮适量
- 紫菜适量
- 榨菜末适量